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Terapia médica nutricional en diabetes de tipo 1


Claudia Rubio-Caroca, Manuel García de los Ríos-Álvarez

El plan de alimentación individualizado es un componente indispensable en el tratamiento de la diabetes de tipo 1 debido a su estrecha relación con los tiempos de acción de las insulinas, especialmente prandiales, y su impacto en la glucemia. Objetivo: Fomentar la difusión del conocimiento actualizado, en los equipos de salud en América Latina, acerca de las recomendaciones alimentarias de los pacientes con diabetes de tipo 1 para la prevención de sus complicaciones, además de evitar indicaciones de restricciones alimentarias innecesarias que impactan en la calidad de vida de las personas que conviven con esta enfermedad. Metodología: Revisión de las guías de práctica clínica para la diabetes de tipo 1 de: Argentina, Australia, Chile y publicaciones de la Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD), recomendaciones de la International Society for Pediatric and Adolescent Diabetes (ISPAD), American Diabetes Association (ADA), Academia de Nutrición y Dietética de los EE.UU. e Instituto de Medicina (IOM). Conclusión: Es fundamental promover y apoyar hábitos de alimentación saludable con el tamaño de porciones correspondientes a cada paciente según sus requerimientos calóricos y nutricionales, basados en los rangos aceptables de distribución de macronutrientes (AMDR) y selección de éstos.

Palabras clave: Diabetes de tipo 1. Terapia nutricional. Requerimiento calórico. Macronutrientes