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RESUMEN

Efecto de ácidos grasos poliinsaturados y ácido nordihidroguaiarético sobre alteraciones pancreáticas en un modelo experimental de diabetes mellitus tipo 2

 doi: 10.24875/ALAD.19000372

Gustavo Tomás Díaz-Gerevini, Jhimy Terceros-Arispe, Cristina Beatriz López, Lucía Poggio, Alejandro Daín, Gastón Repossi

Se estudiaron los efectos de los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) omega-3 (ω-3) y omega-6 (ω-6) y el ácido nordehidroguaiarético (NDGA) sobre alteraciones metabólicas y pancreáticas en ratas de la cepa espontánea Stilman-Salgado (e-SS), un modelo espontáneo de diabetes tipo 2. Los animales recibieron mensualmente PUFA y NDGA por vía intraperitoneal. Se estudiaron marcadores metabólicos, de estrés oxidativo e inflamación. Al mes 12 se sacrificaron los animales y se realizaron estudios histopatológicos de páncreas. Las ratas diabéticas e-SS mostraron parámetros alterados en comparación con los controles Wistar no diabéticos. Los tratamientos ensayados modificaron los valores de los marcadores estudiados, el grupo tratado con ω-3+NDGA mejoró significativamente algunos marcadores comparado con los controles no tratados (insulinemia: 0.30 vs. 0.56 U/ml; proteína C reactiva: 76 vs. 34 mg/l; interleucina-6 plasma: 0.273 vs. 0.164 ng/dl; gamma glutamiltranspeptidasa en plasma: 64.6 vs. 42.5 U/mg proteínas). En el grupo ω-3+NDGA se observaron menores cambios morfológicos que en los páncreas de ratas diabéticas sin tratar, se redujo la fibrosis (10.5 al 4.5%) y la frecuencia de atrofia de islotes (81.3 al 50%) y hemosiderosis (84.4 a 50%). Las ratas e-SS presentaron cambios en su morfología pancreática acompañadas de altos niveles de marcadores metabólicos, de estrés oxidativo e inflamación. El tratamiento con ω-3+NDGA mostró mejor capacidad de prevenir/reparar las alteraciones en los parámetros estudiados.

Palabras clave: Diabetes mellitus tipo 2. Ácidos grasos poliinsaturados. Ácido nordihidroguaiarético. Páncreas. Ratas e-SS.

Revista ALAD

ISSN: 2248-6518 | Esta revista es propiedad de la Asociación Latinoamericana de Diabetes